À propos

La Maple Syrup Fun Run célèbre la riche histoire de la production de sirop d'érable, une pratique originaire des Amérindiens du Minnesota. Lorsque les températures fluctuent au-dessus et en dessous du point de congélation, la sève commence à couler dans les érables. Historiquement, les Ojibwe se déplaçaient dans la forêt à sucre pour récolter et faire bouillir la sève afin d'en faire du sirop ou du sucre, ce qui facilitait son stockage et son commerce. Aujourd'hui, le River Bend Nature Center honore cette tradition ancestrale le long du sentier Raccoon jusqu'à la rivière Straight. En mai, la sève est transformée et mise en bouteille pour la vente. Cet événement célèbre non seulement la fabrication historique du sirop, mais soutient également l'éducation environnementale, les activités de plein air et la conservation des ressources naturelles.